〜直感的源論〜

元探偵。現パートナーシップ研究家、作家。不倫やレスなどの夫婦問題を中心に、世の中の言いにくい事を代弁しています。間違った性の価値観を払拭するため、正しい性教育講座も全国的で開催中。人生変わるよ♡

( 'ω'o[ ナスと豚の照り玉丼 ]o

【ナスと豚の照り玉丼】
  
ナスが余ってたから(笑)
  
☆材料
ナス
豚肉
片栗粉
  

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☆調味料(だいたいの割合)
醤油2
みりん4
酢1
砂糖0.5
  
  
★作り方
適当にカットしたナスと豚肉に片栗粉をまぶす
  
油をひいたフライパンで
ナス、豚肉の順に炒める
  
火が通ったら調味料をドバー!ジュワー!
  
照りが出たら完成
  
丼に盛り付けて
薬味にネギを
温泉卵乗せたら最高に美味い
  
このレシピは酢が良いアクセント!
  
  
  
☆温泉卵の作り方
  
水5カップを鍋で沸騰させる
   
火を止めて
水1カップを入れて少し冷ます
  
火は止めたまま
たまごを入れて
蓋をして12分前後で完成←家庭の鍋やフライパンによって多少差が出る