レシピ
【ナスと豚の照り玉丼】 ナスが余ってたから(笑) ☆材料ナス豚肉片栗粉 ☆調味料(だいたいの割合)醤油2みりん4酢1砂糖0.5 ★作り方適当にカットしたナスと豚肉に片栗粉をまぶす 油をひいたフライパンでナス、豚肉の順に炒める 火が通ったら調味料をドバー!…
冷たいソーメンに飽きたらこれな♡ ☆材料 そーめんナス油揚げめんつゆ輪切り唐辛子ごま油 ★作り方 フライパンにごま油をひいて適当にカットしたナスを炒める フライパンに、適当にカットした油揚げ、輪切り唐辛子、めんつゆをドバー!ナスがしなしなになるま…
夏といえば 茄子! ナァァァァァァァァス!!!← と ゴーヤ! 今夜のおかずは ・冷やし茄子 ・ゴーヤの佃煮 ・蒸し鶏 ☆冷やし茄子 材料☆ ・茄子 ・だし汁 ・醤油 ・みりん ・しょうが(チューブ) ★冷やし茄子の作り方 ①茄子を縦にぶった斬る!さらにそれも…
新居に引っ越して あっという間に10日が過ぎた 未だにダンボールが片付かない(笑) 引越しってそんなもんよね(笑) でも ティファールの鍋セットも届いたし インジニオ・ネオ フィグノワール - 取っ手のとれる調理器具 調味料もちょっとずつ揃ってきたし …
最近ちょっとブームなやつ(笑) もちろん本物には遠く及ばないけど 雰囲気だけなら家で出来ちゃうよ ☆カオマンガイの材料 米 1合 鳥もも肉 1枚 塩コショウ 酒 ニンニク(チューブ) しょうが(チューブ) コンソメ 固形なら1個・顆粒なら適量(笑) ☆タレの…
この「レシピ」のカテゴリーを更新するのは 実にひと月ぶりらしい いや、ちゃんとご飯は作ってますよ?(笑) 「新しいレシピ」に挑戦してなかっただけー 今回は かぼちゃのトルティージャ スペイン風のオムレツだ みんな「風(ふう)」っていうのが好きやろ…
今日は気分を変えて久々にレシピね(笑) この汁の黄金比を覚えておけば 豚丼だって美味しく作れるし しかも! 牛丼だって作れるんやでブフッ∵(´ε(○=(゚∀゚ )肉変えただけじゃねーか ◆豚丼の汁の黄金比◆ 醤油:1 みりん:1 料理酒:1 だし汁:4 以上!!! ちょ…
お料理ネタが続きます(笑) 昨日作ったご飯がめちゃめちゃ美味しくてビックリした!!! ☆トマトぶり大根 ぶり←先日買った「アラ」ね 大根 出汁 醤油 みりん 酒 砂糖 トマト缶(カット) ★作り方! ①クッ◯パッド等を見て、普通に「ぶり大根」を作ってね ②8…
最後に大事なこと書いてます 最後だけでも読んでや 仕事帰りにスーパーに寄ったら 鮭のアラと ブリのアラを発見!! アラ好きの僕としては 「どっちを買おう…」なんて迷いは一切無く どっちも買うんじゃぁあああああああぐはははははははは!!!!!! で …
から揚げは仕込みで決まる!! けど 漬け込みすぎは厳禁!! ただ味が濃いだけの肉になっちゃうからね ☆レシピでーす 鶏肉を適当な大きさに切って 以下の材料で漬け込む ・醤油・酒・練り生姜(チューブでのでOK)・練りニンニク(チューブでのでOK)ここま…
手抜きご飯シリーズ! シリコンスチーマーがあれば 蒸し鶏があっという間に作れるよ!!! 万能ピリ辛ソースはどんなおかずにも合うので作り方を覚えておくとイイかも! ☆蒸し鶏の材料 ・鶏モモ肉 1枚 ・料理酒 大さじ1 ・塩 少々 ・砂糖 少々 ☆万能ピリ辛ソ…
今まではfacebookのアルバムに保存してきたレシピですが これからはこっちに載せていきます(カテゴリー「レシピ」) さて 今夜の手抜きメニュー!!!!いってみよう!! ☆材料 鶏もも肉 塩コショウ 赤ワイン ドバドバ 醤油 少々 砂糖 スプーン一杯ぐらい?…
今回は フライパンも バターナイフも使わない! 使うのはオーブントースターだけ( •̀∀•́ )✧らーくちーん!! ①トーストにスライスチーズ(とろける系が良いね!)を1枚ぺローンと乗せる ②その上から砂糖を「気でも触れたか!?(´⊙ω⊙`)」というぐらいふりかけ…
※試し書き記事です オムライスの付け合わせってキャベツの千切りだっけ?? いいんですキャベツの千切り大好きだから❤ オムライスのレシピはいらないよね? 強いてポイントを挙げるならお皿に盛ってるソースかな フライパンにバターを溶かして そこにケチャ…